O contrafilé tem a proporção certa entre carne e gordura e agrada a todos com sua maciez e textura inconfundíveis.
O Filé Mignon é um tipo de corte de carne bovina. É a parte mais tenra da ponta do filé. É localizada na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 2,95% da carcaça. É o corte mais macio da carne bovina e quase não contém gordura.
Aposte no Cupim para acompanhar seu risoto e saladas.
Procurando uma carne magra para seu churrasco? Que tal a Alcatra! Ela é ótima mal passada.
Não esqueça das crianças na hora do churrasco!
Uma opção leve e macia para seu churrasco
A carne que sempre é destaque nos churrascos!
Aposte na Carne Angus para fazer seu hamburguer, vale a pena experimentar!
A Maminha pode ser o corte principal do seu churrasco!
Que tal aproveitar essa receita de carne de panela com aipim!
Quem não gosta de um bom espetinho de gato?