Carnes para churrasco - Filé Mignon
O Filé Mignon é conhecido por ser um pedaço nobre e raramente utilizado no dia a dia. Como carne para churrasco, esse pedaço é uma boa pedida para quem gosta de ousar.
Apesar de não ser comumente usado para esse fim, o filé mignon é macio e adocicado, podendo também ser servido em espetinhos com acompanhamento de outras carnes como linguiça e bacon.
Filé Mignon na manteiga, fica muito suculento. Experimente!
